Sadri Rokbani, Mallory Saussus, Thomas Kok et Fanny Schenkel, quatre patrons au pedigree déjà long (Maison du Peuple, Franz) qui poursuivent leur mission de dynamisation des cafés de quartier pour les transformer en hauts lieux de convivialité où on mange, boit et danse (la nuit tombée) avec des ingrédients de qualité, dans un cadre léché.

La fine équipe