le bar
les bières & softs
Bières au fût
Stella 5%
25cl 3.40 / 30cl 4.10
Hoegaarden 4.9%
25cl 3.80
Goose IPA 5,9%
25cl 4.80
Leffe Blonde 6.6%
25cl 4.60 / 33cl 6.00
Triple Karmeliet 8%
25cl 4.90
Jambe de Bois 8%
25cl 4.80 | 33cl 6.20
Gingembre de Bois 8%
25cl 5.00 | 33cl 6.60
Bières bouteille
Leffe Brune 6.5%
33cl 5.30
Rochefort 8 9.2%
33cl 5.50
Triple Westmalle 9.5%
33cl 5.40
Orval 6.2%
33cl 6.00
Duvel 8.5%
33cl 5.80
Chouffe 8%
33cl 5.50
Taras Boulba 4.5%
33cl 4.80
Zinnebir 5.8%
33cl 4.80
Delta IPA 6%
33cl 5.80
Kriek Boon 4%
25cl 5.00
Gueuze Cantillon 5.5%
37,5cl 10.00
Stella 0%
25cl 4.10
BOISSONS FRAÎCHES
Spa Plate, Pétillante
25cl 3.00 / 50cl 6.00
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro
3.50
Fever Tree Tonic
5.00
Fever Tree Ginger Beer
5.00
Jus de Tomate
3.60
Jus de Pomme Fermier Bio
3.80
frais & maison
Thé Glacé Maison
5.00
Limonade Gingembre Maison
5.00
Limonade Citron Maison
5.00
Jus Frais (Orange, Citron, Gingembre)
5.00
sans alcool
Kombucha Feuille de clémentine
6.20
Virgin Mojito
7.00
Spritz
8.00
VirGin Tonic
10.00
Boissons Chaudes
Café
3.30
Espresso
3.30
Cappucino
4.30
Latte
4.80
Chocolat Chaud
5.00
Thés & Infusions
5.00
Thé Menthe
5.50
Vin Chaud En saison
8.50
Pomme-Calvados En saison
11.00
suppléments
Soft
2.50
Jus Frais
3.00
Red Bull
3.00
Fever Tree
3.00
les alcools
whisky & bourbon
Jameson
9.00
Jack Daniels
9.00
Four Roses
10.00
Glenlivet Founder’s
11.00
Aberlour 12 ans
11.00
Nikka From the Barrel
12.00
vodka
Absolut
9.00
Vodka Apteka Be
11.00
gin
Beefeater
9.00
Panda
9.50
Hendrick’s
10.50
Monkey 47
11.00
rhum
Havana Especial
9.00
Barbados XO
11.00
Dictador
12.00
tequila & mezcal
Tequila Olmeca Bianco
9.00
Mezcal Amores Verde Momento
12.00
COCKTAILS
Mojito
11.00
Whisky Sour
11.00
Rhum Sour
11.00
Gin Sour
11.00
Cosmopolitan
11.50
Negroni
11.50
Bloody Mary
12.00
Moscow Mule
12.50
Old Fashioned
12.50
Espresso Martini
12.50
Mezcal Sour
14.00
French
14.00
APÉRITIFS
Spritz Tortue
10.00
Spritz Limoncello
9.00
Spritz Bianco
9.00
Pastis Ricard
4.40
Pastis Ardent Be
6.80
Lillet Tonic
7.50
Vermouth Berto
7.50
Bitter Berto
8.00
DIGESTIFS
Limoncello
8.00
Amaretto Noblesse
9.00
Calvados Groult
11.00
Cognac Martell V.S.
14.00
la cuisine
LUN - VEN
Déjeuner
DE 12H00 Â 15H00
Plat du jour
Prix voir tableau
Suggestion du jour
Prix voir tableau
Suggestion végétarienne
Prix voir tableau
Croquettes au fromage 3 pc
19.00
Croquettes de crevettes 2 pc
21.00
***
Formule Lunch : Entrée + Plat
27.00
Formule Lunch Végé : Entrée + Plat
25.00
+ Dessert
6.00
SAM - DIM
LUNCH
DE 12H00 Â 15H00
Potage du jour
8.00
Suggestion végétarienne
Prix voir tableau
Croquettes au fromage 3 pc
19.00
Croquettes de crevettes 2pc
21.00
Américain, frites
22.00
Hamburger mi-cuit, frites
22.00
Saumon gravlax
22.00
TOUS LES JOURS
Sur le Pouce
DÈS 15h30
Cassolette de frites + Sauce (Mayonnaise maison, Richard, Raffat)
5.50
Fricandelle sauce Richard
6.00
Croquette au fromage 1pc
6.00
Saucisson
8.00
Vieux Brugge
8.00
Croquette de crevettes 1pc
9.50
Poulet Wasabi
10.00
SAM - DIM
L'écailler
DÈS 12h00
Huitres Creuses : Pièce / Six / Douze
3.00 / 16.00 / 32.00
Huitres Plates : Pièce / Six / Douze
3.20 / 17.50 / 35.00
Crevettes Grises
4.50
Moules Parquées
7.00
Crevettes Bouquet
9.00
Bulots
9.00
L’assiette Écailler
27.00
TOUS LES JOURS
Soir
DE 17H30 À 22H00
Crevettes bouquet à décortiquer, mayonnaise
9.00
Anchois de Collioure, toast, beurre d’Isigny
11.00
Moules au bleu
12.00
Saumon fumé, blinis et crème épaisse
15.00
Araignée de bœuf juste saisie, beurre maître d’hôtel
12.00
Tranche de foie gras, confiture d’oignon
14.00
***
Velouté de chicon
7.00
Toast aux champignons
8.50
Mont d’Or au four
23.00
la cave
LES VINS AU VERRE
VIN BLANC
Muscadet 2023 Vignes de St-Vincent - Sèvre et Maine. 12%
V 6.20 / B 33.00
Terres Dorées 2022 Jean-Paul Brun - Beaujolais. 12,5%
V 7.40 / B 39.00
VIN ORANGE
Marialonga 2022 (1L) Casa di Baal - Campania (It). 12%
V 7.80 / B 54.00
VIN ROUGE
Giandon 2022 Il Farneto - Emilia Romagna (It). 12%
V 6.20 / B 33.00
Epicure 2022 Château Valcombe - AOC Ventoux. 14,5%
V 7.40 / B 39.00
Puszta Libre! 2022 Claus Preisinger - Burgenland (At). 11,5%
V 7.60 / B 40.00
VIN ROSÉ
Corail 2023 Roquefort - Provence. 13,5%
V 7.80 / B 43.00
LES BULLES
Alla Costiera Filippo Gamba - Veneto (It). 11,5%
V 7.50 / B 42.00
Phoja Massimo Coletti - Veneto (It). 11%
B 40.00
Una Volta Josep i Pau - Penedes (Es). 12%
B 38.00
Champagne Drappier Brut Nature
V 13.50 / B 78.00
Champagne Mumm
V 13.50 / B 78.00
LES VINS À LA BOUTEILLE
VIN BLANC - LES CLASSIQUES
Chenin 2023 Domaine des Roseraies - Anjou. 13%
35.00
Galinette 2022 Domaine du Sulauze - Coteaux d’Aix en Provence. 12%
39.00
Vouvray ‘Grosse Pierre’ 2022 Florent Cosme - Loire. 13,5%
41.00
Auxerrois 2023 Domaine Pascal Henriot - Franche-Comté. 12%
42.00
Mâcon-Chaintré 2021 Dominique Cornin - Bourgogne. 13%
49.00
Sancerre 2022 Philippe Raimbault - Loire. 13,5%
51.00
VIN BLANC - LES DÉCOUVERTES
Grundstein Gelber Moscateller 2022 Nibiru - Kamptal (At). 9,5%
38.00
Ron-Rond le Litron 2023 (1L) Yann Durmann - Alsace. 11,6%
45.00
VN (Vinel-lo Blanco) 2022 Partida Creus - Penedes (Es). 10,5%
46.00
Traminer Ouillé 2021 Didier Grappe - Jura. 12%
51.00
Riesling Rock 2021 Domaine Rieffel - Alsace. 13%
52.00
Ostia 2021 Jean Louis Pinto - Languedoc. 11,5%
54.00
VIN ORANGE - LES DÉCOUVERTES
Orange Moon 2022 Wabi-Sabi - Niederösterreich (At). 11.5%
40.00
Vitovska 2020 Skerk - Friuli (It). 12,5%
53.00
Kapistoni 2021 Evgenia Grigorieva - Kartii (Ge). 12.5%
54.00
VIN ROUGE - LES CLASSIQUES
Bout d’Zan 2021 Mas de Libian - Côtes du Rhône. 13,5%
34.00
Pinot Noir Nouvelle Lune 2022 Rohrer - Alsace. 13.5%
49.00
Emilien 2020 Château Le Puy - Bordeaux. 13,5%
59.00
VIN ROUGE - LES DÉCOUVERTES
Apache 2022 Yohann Moreno X Vin des Potes - Languedoc. 12,5%
36.00
Printemps 2021 Simon Busser - Cahors. 11,5%
39.00
Grinton M&M 2023 Alex Della Vecchia - Veneto (It). 11%
44.00
Côt Lectif 2023 J. Questana - Loire. 12%
45.00
VN (Vinel-lo Tinto) 2022 Partida Creus - Penedes (Es). 11%
46.00
Les Tailles 2021 JC Garnier - Loire. 12%
49.00
Merlotte 2022 Emilie Mutombo - Penedes (Es). 13%
52.00
Morgon Côte du Py 2021 Joubert - Beaujolais. 12,5%
53.00
Cuvée 21550 ‘Infusion de Pinot Noir’ Romuald Valot - Bourgogne. 13%
56.00